Shop Rittergut Meinbrexen
Wildschwein-Schinken
Wildschwein-Schinken
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Unser hausgemachter Schinken, wird aus gut abgehangenen Teilen vom Rücken, Nacken oder der Keule des Wildscheins, aus dem eigenen Revier hergestellt. Das hochwertige Fleisch wird mehrere Wochen in einer Marinade aus Kräutern, Gewürzen und der familieneigenen Geheimzutat Portwein eingelegt. Anschließend werden die Stücke in mehreren Durchgängen, mit Fichtenrauch kalt geräuchert. Zum Schluss wird der Schinken unter liebevoller, täglicher Qualitätskontrolle noch einmal durchlüftet. Ein edler Genuss auf der Zunge!
Zutaten: Wildschweinfleisch, Kräuter und Gewürze
Unsere Erdbeeren
wachsen rund um unseren Betrieb in Meinbrexen. Wir haben sechs verschieden Sorten, frühe, mittlere und späte. Aber alle haben eins gemeinsam, herausragenden Geschmack und Qualität!
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Mindestbestellwert
Bitte beachten Sie unseren Mindestbestellwert von 10€.
Wir freuen uns über Ihre Bestellung!
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Unsere Zutaten
Wir wählen unsere Zutaten mit größter Sorgfalt aus, um unseren Kunden ein möglichst nachhaltiges, qualitativ hochwertiges und besonders schmackhaftes Produkt liefern zu können!